Najbolji kućni aparat za espresso u 2024. - Top 6 modela

Aparat za espreso koji, može se reći već ima kultni status među ljubiteljima, kao i veliku popularnost zahvaljujući pre svega dobrom balansu između cene i mogućnosti koje pruža. Te mogućnosti su sledeće: male dimenzije 30.4 x 14.9 x 33cm (v x š x d), tako da se lako uklopi i u male kuhinje, dopadljiv dizajn, solidan kvalitet izrade sa dosta upotrebe nerđajućeg čelika, zahvaljujuči kome deluje dosta skuplje od onoga koliko zapravo košta, sa dozom retro šmeka, mogućnost korišćenja ESE kapsula( easy serving espresso pods) odnosno jastučića i ono najvažnije, sposoban je da napravi,naspram svoje cene, odličan espreso.

Ovo poslednje može da zahvali termo-blok tehnologiji koja pruža  veoma brzo zagrevanje mašine, koja je posle svega 30-ak sekundi spremna za rad i praktično trenutni start po uključenju, takođe je i odgovorna za održavanje konstantne temperature vode tokom celog procesa pripreme, što je veoma bitno za dobijanje dobrog espresa i to samo potrebne količine vode, čime se smanjuje potrošnja energije.

Aparat ima i ručku za paru, odnosno„stimer“ za pravljenje fine mlečne mikro-pene , za pravljenje kapućina, late-a i drugih mlečnih napitaka na bazi espresa.

Ovaj aparat dostupan je u mnogim prodavnicama u Srbiji fizičkim, a i online, u nekoliko boja: sivoj, beloj, crvenoj i crnoj, koja je za nijansu jeftinija od ostalih. Cena ovog aparata je u proseku 31.000 rsd.

GaggiaGran Gaggia Prestige je predstavnik linije kućnih aparata za kafu GranGaggia u kojoj su još DeLux I Style modeli. Za razliku od ostala dva aparata u liniji, napravljen je sa kućištem od nerđajućeg čelika, istovremeno je izdržljiv i elegantan.

Kao važnu karakteristiku koja je retka u aparatima ove klase, ima tehnologiju zagrevanja vode sa aluminijumski bojlerom, što je prednost u smislu toplotne stabilnosti, kao i trajnosti uređaja, a takođe i u pogledu sposobnosti za proizvodnju pare za mlečnu penu.Pored toga malih je dimenzija i težak svega 5 kilograma I to je jedna od njegovih prednosti.

Evo nekoliko ključnih karakteristika Gran Gaggia Prestige:
1. Pripremite dve šolje kafe istovremeno.  
2. Elegantan spoljašnji izgled od nerđajućeg čelika.
3. Topla voda i para: Uživajte u toplom čaju ili mlečnoj peni za late i kapućino.
4. Pored mlevene kafe, mogu se koristiti i ESE (easy serving espresso) kapsule, koje dodatno povećavaju praktičnost upotrebe.
5. Jednostavan proces uklanjana kamenca I sredstvo proizvođača namenio baš ovoj liniji aparata.

Cena aparata je u proseku 19.000 rsd.

DelonghiMagnifica S ECAM22.110.SB je popularna automatski aparat za espreso, poznat po svojoj praktičnosti i svestranosti kao i ostale mašine iz  serije Magnifica S, koja je poznata po visokom kvalitetu pripreme kafe.

Ova aparat nudi niz funkcija koje olakšavaju pripremu. Ima ugrađeni mlin za kafu koji vam omogućava da sameljete sveža zrna prema željenoj krupnoći(13 stepena krupnoće) za svaku šolju posebno, čime možete prilagoditi jačinu  napitka. Što je sitnije sameljemo kafa će biti jača.

Rezervoar može spremiti 250g  zrna.Magnifica S takođe dolazi sa „stimerom“(ručica za paru) za pravljenje mlečne pene, koji je jednostavan za upotrebu i omogućava pravljenje  mleka fine teksture za kapućino i late ali za razliku od nekih aparata iz serije nema  sopstvenu odvojivu posudu za mleko.

Ono što je oduvek krasilo  Magnifica S seriju su mogućnosti prilagođavanja. Možete promeniti temperaturu vode, veličinu šolje(zbog podesive visine dispenzera od 86- 142mm) i jačinu napitka prema svojim željama. Još jedan praktičan aspekt ovog aparata je njegova odvojiva jedinica za pripremu kafe. To omogućava lako čišćenje i održavanje. Mašina takođe ima funkciju samočišćenja i dekalcifikacije(odstranjivanje kamenca), što pomaže da se održava u optimalnom stanju uz minimalan napor.

DelonghiMagnifica S ima relativno kompaktan (Š238 x V350 x D430)  i elegantan dizajn, što je čini pogodnom za različite kuhinjske prostore. Kontrolni panel je intuitivan i lak za korišćenje,omogućavajući jednostavno korišćenje funkcija mašine.

Ukratko, DelonghiMagnifica S je svestrana i jednostavna za upotrebu, automatska espreso mašina koja nudi mogućnosti prilagođavanja, ugrađeni mlin za kafu, uređaj za pravljenje mlečne pene i vrlo je  jednostavna za  održavanje. Odličan je izbor za ljubitelje kafe kojima je  praktičnost na prvom mestu i uživaju u pripremi omiljenih napitaka od kafe kod kuće.

Cena aparata je u proseku 50.000 rsd.

Već nekoliko godina je jedan od glavnih prodajnih aduta proizvođača Breville/ Sage. Svakako ne bez razloga.Ono što je zamišljeno kada je ova mašina projektovana je čini se u potpunosti ispunjeno, kompaktan, relativno cenovno pristupačan aparat ali bez kompromisa po pitanju kvaliteta espresa koji pravi.

U cilju da se korisnicima isporuči vrhunski nivo espresa u mašinu je ugrađena tehnologija koja je za to potrebna: ThermoJet sistem grejanja vode, koji je jako brz i pouzdan, sa PID (kompjuterski precizno održavanje tempeature) kontrolom temperature koji isporučuje  tačno 93°C, temperaturu koja se smatra optimalnom za espresso, takođe je moguće podesiti  količinu vode   koju aparat  automatski ispušta za jednu ili dve šoljice, portafilter od 54 mm sa filterom koji je predviđen za 18 g mlevene kafe, pre-infuzija niskog pritiska praćenu ekstrakcijom pod pritiskom 9 bara, što se posebno ističe, jer je ranije standard za ovakve mašine bio 15 bara pritiska. 

Takođe pouzdan i snažan sistem koji isporučuje vodenu paru temperature od 130°C, pomoću koje je moguće napraviti mlečnu penu fine  svilenkaste teksture. 
Dosadašnja iskustva korisnika ovog aparata su više nego pozitivna, ističe se elegantan dizajn i lakoća upotrebe, a kultni status stekao je zbog najvažnije stvari, a to je kvalitet espressa koji proizvodi. Internet je preplavljen hvalospevima i slikama espresa napravljenog ovom mašinom, koji je kremast i bogate teksture , za šta je verujemo zaslužno i to što ovaj aprat koriste uglavnoj znalci, ljudi koji su se pre kupovine dobro raspitali o aktuelnoj ponudi epresso mašina.

Cena aparata je u proseku 65.000 rsd.

Najbolji aparat za espreso ukupno, po našem mišljenju je Sage BES875BKS Barista Express™. Ova mašina već nekoliko godina predstavlja primer relativno pristupačnog espreso aparata koji može da donese “spešalti“ nivo kafe u svaki dom. Pripadnik je linije Barista express koja ima još nekolicinu predstavnika, sa raznim dodatnim opcijama npr. automatsko doziranje i pritiskanje(tampovanje), ekrani sa tač interfejsom, senzorna punjenosti rezervoara za vodu, veći broj stepena krupnoće mlevenja.

Dizajnje cele linije, pa i ovog modela je moderan, sa dozom retro „vajba“,celekupna je napravljena od inoxa, a početna sjajna siva boja, dopunjena je crnom.Dimenzije aparata su (V x Š x D) 404 x 318 x 351 mm I najmanji je predstavnik serije.

Jedna od osobenosti Sage/Breville brenda je da uz svoje uređaje isporučuje hrpu dodatne opreme, koja je korisniku potrebna ili će mu u  budućnosti zatrebati, tako da nema kasnijih dodatnih troškova, što nije praksa kod velikog broja proizvođača.Konkretno uz ovaj aparat dobija se pritiskač(tamper), 4 različita sita za “portafilter“(dva klasičnai dva “pressurized”, za ekstrakcju pod većim pritiskom, za one korisnike koji žele da spremaju espreso unapred mlevenom kafom, bez potrebe za podešavanjima krupnoće mlevenja, količine kafe i drugih parametara), set za čišćenje(tablete,četkicu, iglu za čišćenje ručice za paru), latijeru sa termometrom, tablete za čišćenje kamenca, filter za vodu(koji se montira u rezervoar i služi omekšavanju vode i smanjenju količine naslaga kamenca).

Ugrađeni mlin ima konusne noževe i 16 nivoa podešavanja krupnoće mlevenja. U rezervoar mlina staje 250 grama kafe. Portafilter (držač filter sita) je prečnika54mm i dobrog je kvaliteta, najveće sito(duplo)  i praktično jedino vredno upotrebe, ako pitamo profi bariste, dolazi u paketu, a u njega staje od 18 do 22g  mlevene kafe.  

Mašina se po uključenju  brzo ugreje i dostigne radnu temperaturu za 15-20sekundi, a isto toliko joj je potrebno da pređe u mod za paru,odnosno za pravljenje pene za mlečne napitke. Temperatura od 93 ° C odrzava se pomoću PID tehnologije, što praktično znači da je temperatura konstantna u svakom trenutku, što nije slučaj kod aparata sa klasičnim termostatom. Moguće je i povećanje i smanjenje temperature vode u pomacima od 2 i 4 C, što nam daje dodatnu fleksibilnost u pripremi.

Ekstrakcija se odvija u dve faze prvo se vrši preinfuzija(zasićenje vodom) kafe u situ 6-8 sekundi,vodom niskog pritiska ,a  onda kreće ekstrakcija pod pritiskom od 9 bar-a. Dužinu perioda preinfuzije je moguće i produžiti pritiskom na predviđeno dugme. Para na ovom aparatu ima temperaturu od 130 ° C i odličan deklarisani volumen, tako da je pravljenje mlečne pene lagano, čak i za početnike.

Svakako u samom startu pomaže i to što se u kompletu dobija latijera koja ima na sebi i termometar, što će dosta olakšati posao početnicima.Mogućeje i podesiti količinu vode koju podrazumevamo u modovima za jednu ili dve šoljice.Teško je nabrojati sve mogućnosti ove mašine i to i jeste njena velika prednost, što je moguće promeniti svaki parametar koji ima uticaj na kvalitet espresa, a time se ne može mnogo proizvođača pohvaliti.

Smatramo da je Barista express, iaoko početni aparat ove linije, izuzetno prilagodljiva mašina u brojnim parametrima,  odlična opcija jer ima dobar balans cene i kvaliteta, ne samo u sklopu ovog brenda nego i na celokupnom tržištu i da je možda inferiorna u odnosu na„prosumer“ aparate jedino u pogledu dugovečnosti .

Cena aparata je u proseku 95.000 rsd.

Nespresso EssenzaMini aparat za kafu, predstavlja kompaktni uređaj, koji kao i ostale mašine ovog tipa, unapred mlevenu kafu za pravljenje espresa dobija iz kapsula koje se odvojeno kupuju .

Karakteriše ga jednostavnost upotrebe, ima samo dva programa za pravljenje espresa i Lunga(produženi espreso), koja mogu dodatno da se podese u smislu zapremine vode koja se koristi u svakom od napitaka.Dimenzija uređajasu : 20 cm x 11 cm x 20,5 cm (VxŠxD) i težine 2,3 kg što je među najmanjim aparatima na tržištu.Iako je po dimenzijama minijaturan, opremljen je standardnom tehnologijom za pripremu kafe iz kapsula, sa pritiskom vruće vode od 19 bar-i, koji stvara na izgled bogat napitaksa lepim slojem „kreme“ na vrhu, kao i ostali veći Nespresso aparati.

Ima posudu zavodu zapremine 0,6 l dizajniranu tako da se lako odvaja i puni. Tu je i odvojena posuda u kojoj se odlažu iskorišćene kapsule za kafu u koju može stati do 6 iskorišćenih kapsula kafe.Aparat dostiže radnu temperaturu za manje od 30 sekundi, takođe ima i režim za uštedu energij ekoja se aktivira posle 3 minuta neaktivnosti, dok se kroz 9 minuta neaktivnosti aparat automatski gasi.

Sa pravom se može reći da iako je ovaj uređaj malih dimenzija i relativno jednostavan, kvalitet espresa koji pravi ne zaostaje za skupljim i komplikovanijim Nespresso mašinama.Uz aparat može se odvojeno kupiti aeroccino dodatak, posuda u kojoj se od mleka pravi mlečna pena,uz koju se može značajno proširiti broj napitaka koje možemo napraviti, ovo je pogotovo značajno za ljubitelje kapućina, late-a i ostalih mlečnih napitaka na bazi espresa.Ono što je zajedničko zasve Nespreso aparate je veliki izbor kapsula, punjenih kafom iz različitih delova sveta, pojedinačnih sorti(single origin), kao i mešavina.

Cena aparata je u proseku 17500 rsd ali treba spomenuti sajt Šopster na kom je do kraja aprila akcija i gde ovaj aparat ima cenu od 11.500 rsd.